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解锁环球影城同款黄油啤酒

时间:2021-11-24 浏览次数:63

这段时间,相信大家的朋友圈一定有北京环球影城出现吧!和环球影城一起刷爆社交媒体的还有一款爆火的酒款——黄油啤酒。

 


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传统的黄油啤酒,是起源于都铎王朝的古老热饮,一般由啤酒、黄油、红糖、丁香、蛋黄、生姜和肉豆蔻加工而成。原本是欧美人喜爱的饮品,因为《哈利•波特》的热映才让黄油啤酒真正在世界范围内流行开来。             

 

但看似配方简单的黄油啤酒,要做到好喝,底酒一定要选择一款酿品质的啤酒。想象一下如果你的黄油啤酒出现了絮状或丝状的沉淀,你肯定会对它有所失望。

 

所以,对于每一个精酿啤酒从业者来说要生产高精酿品质的啤酒产品,离心机是非常重要的设备。

 

自1883年全球di 一台高速离心机面市以来,阿法拉伐一直是分离技术不断创新的开tuo者。

 

2019年4月阿法拉伐推出一款专为啤酒精酿坊和小型精酿酒厂而打造的碟片离心机—阿法拉伐 Brew20。

 

2021年,阿法拉伐与一直雄霸中国西北市场的青岛啤酒西安汉斯集团联手打造全新啤酒梦工厂,计划年产100万千升啤酒,实现从原料进厂直至成品酒出厂全过程自动化控制。

 

除此之外,碟片离心机还能应用于食品、饮料、燃油、化学品、药品等行业。阿法拉伐更是用细节和复杂工艺向中国生物医药产业提供了更多用途的碟片离心机。

 

排渣原理

碟片离心机有一个绕本身轴线高速旋转的圆筒,称为转鼓,通常由电动机驱动。

 

悬浮液(或乳浊液)加入转鼓后,被迅速带动与转鼓同速旋转,在离心力作用下各组分分离,并分别排出。通常,转鼓转速越高,分离效果也越好。

 

碟片离心机的作用原理有离心过滤和离心沉降两种。

 

离心过滤是使悬浮液在离心力场下产生的离心压力,作用在过滤介质上,使液体通过过滤介质成为滤液,而固体颗粒被截留在过滤介质表面,从而实现液-固分离。

 

离心沉降是利用悬浮液(或乳浊液)密度不同的各组分在离心力场中迅速沉降分层的原理,实现液-固(或液-液)分离。

 

排渣方式

利用环状活门启、闭排渣口进行间歇排渣,特点是转鼓内有活门排渣装置,可不停机卸除转鼓内的沉渣。

 

操作时,由转鼓中心加料管加入悬浮液进行分离,活门下面的密封水总压力大于悬浮液作用在活门上面的总压力,活门位置在上,关闭排渣口(图左边的分离状态)。

 

排渣时,停止加料并由转鼓底部加入操作水,开启转鼓周边的密封水泄压阀,排出密封水,活门受转鼓内悬浮液压力的作用迅速下降,开启排渣口(图右边的状态) 。

 

排尽转鼓内的沉渣和液体后,停止供给操作水,泄压阀闭合,密封水压升高,活门上升关闭排渣口,完成一次工作循环。

 

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生物方面常见的碟片离心机:

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Clara 高速离心机系列

专门为工业发酵应用而研发,提供各种尺寸和设计,在制药和工业发酵领域提供经过验证的性能,根据不同型号,高速离心机采用不同的设计,从非密封(顶部进料)到完全密封(底部进料)。    

 

Clara 高速离心机的主要性能特点:

  • 高分离效率,zui低产品损失,使您从生产中获得最大收益;

  • 平稳流体加速的独特解决方案,保留对剪切敏感的颗粒;

  • 完整的即插即用系统,安装简单快速,经济高效;

  • 功耗较低,设计易于操作和维护,降低运营成本。

 

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Culturefuge 高速离心机系列

Culturefuge 系列包括独特的底部进料密封式分离系统,专为哺乳动物细胞培养、微生物细胞和沉淀蛋白而研发。

 

因此,离心机对进料进行平稳高效的加速,有助于避免破坏对剪切敏感的细胞壁膜。这将使得靶蛋白的下游纯化更加容易,更具成本效益。

 

Culturefuge 分离设备的主要性能:

  • 平稳的细胞处理可zui大程度地减少对复杂下游处理的需求,降低生产成本;

  • 全密封式设计;

  • 符合卫生标准,可完全蒸汽灭菌,可 CIP 消毒;

  • 完全符合 FDA 法规;                 

  • 符合zui严格的 cGMP 要求;

  • 型号系列范围广泛,易于扩大规模;

  • 十分灵活,可以处理多个产品线;

  • 独特专li设计,性能无yu伦比。

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MBPX高速离心机系列

MBPX 是一系列具有高转筒速度的制药离心机,专门用于微生物应用。这些离心机系统非常适合用于分离颗粒大小大约为 0.5 至 500 微米的悬浮固体。

 

这个高速离心机系列包括小型实验室机器以及大型工业离心机。该系列提供两种款式:传统的顶部开口非密封款和空心轴全密封款。

 

MBPX高速离心机的主要性能:

  • 由于可调节的排渣量确保了具有高干物质含量的固体,产品损失和下游加工成本可降至zui低;

  • 转鼓的几何形状保证了较高的分离能力;

  • 专为轻松 CIP 而设计;

  • 所有产品润湿的橡胶和密封件均符合FDA 或 USP 第 IV 类的规定;

  • 所有的机械密封材料均符合 FDA 标

 

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